過期食品銷毀越來越受企業(yè)的重視。隨著生活質量的提高，公眾越來越關注食物安全問題，都希望食物企業(yè)能夠生產安全健康的食品，同時能夠把過期食物的處理愈加透明化，讓我們對食品更放心。那么，過期食物銷毀應該怎么規(guī)范化處理呢？
過期食物銷毀規(guī)范化流程如下：
1、了解作廢食品的各種詳細信息。作廢食品的類別，中文名稱，包裝方法，以及各種規(guī)格指標。作廢食品的成分組成，食品形態(tài)，食品數量，分量以及所占用的空間大小等。
2、要和過期食物銷毀方溝通詳細的銷毀計劃。過期食物銷毀的原因、意圖，需求進行銷毀的工藝和終究的銷毀程度、會不會有官方相關問題觸及或是第三方的相關要求，包含其他方面的銷毀相關要求等。
3、最終銷毀計劃及報價。包含承認怎么運作銷毀流程，終究的費用問題，相關記錄和手續(xù)等。
4、詳細執(zhí)行銷毀日程，包含雙方約好的時刻和方法。
5、現場需求監(jiān)督和記錄。
6、最后一切流程監(jiān)銷完畢。作廢食品要悉數銷毀，焚燒等。
