食品安全問題與我們每個人息息相關。我們平時在選購食品的時候，比較關注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，包括食品生產(chǎn)廠家和產(chǎn)地。仔細看，也會注意食品的營養(yǎng)成分，甚至有無QS標簽，避免購買三五產(chǎn)品。所以我們經(jīng)常談論食品安全。食品安全到底有什么含義呢？
首先，食品數(shù)量安全。是指能夠生產(chǎn)該民族基本生存所需的飲食需求的國家或地區(qū)。同時，人們被要求能夠購買和購買一些生存所需的基本食物。這就是食品安全中食品數(shù)量的含義。注意食物數(shù)量的安全，讓每個人在任何情況下都能有足夠的食物購買和食用，這才是保障我們生存的最根本也是最基礎的生存問題。
此外，它是食品質(zhì)量和安全的含義。食品質(zhì)量安全是指食品的營養(yǎng)和衛(wèi)生方面能否保證人們的健康需要。還涉及食品污染問題，包括食品是否有毒有害，是否允許添加添加劑，添加量是否符合要求和規(guī)格等。包括需要在食品被污染前采取預防措施，防止食品污染以及遇到相關的污染因素。而這也是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖称钒踩x。
再者，是食品的可持續(xù)安全。這個含義是指從環(huán)境和資源的可持續(xù)利用和經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的角度來看食品的可持續(xù)發(fā)展。這也是將生態(tài)發(fā)展納入食品安全綜合考慮的好方法。關注食品安全的可持續(xù)發(fā)展，就是關注自身和經(jīng)濟的健康可持續(xù)發(fā)展。
如何處理食物殘渣？過期食品如何銷毀？
無論是超市、便利店還是家里，食品過期都是難免的�；蛟S你認為食品過期了就扔進垃圾桶就好了，但是超市或企業(yè)的過期食品如何實現(xiàn)批量環(huán)保處理呢？
如果過期或不合格的食品在市場上流通，對消費者的健康是一種生存威脅，對企業(yè)品牌也是一種生存威脅，依法銷毀是正確的做法。
