最近有很多人咨詢(xún)過(guò)期奶粉處理問(wèn)題，這已經(jīng)是一道令人憂(yōu)心的社會(huì)問(wèn)題網(wǎng)絡(luò)問(wèn)題了。今天我們針對(duì)過(guò)期奶粉銷(xiāo)毀問(wèn)題進(jìn)行以下介紹。
一般市場(chǎng)上出現(xiàn)的奶粉都是原產(chǎn)能的，只有保質(zhì)期內(nèi)失效、變質(zhì)的才能回收，而且因?yàn)橹皇沁^(guò)期了一個(gè)季度，所以才要把奶粉回收。那是不是可以將原產(chǎn)能的奶粉今天就提前銷(xiāo)毀呢？我們認(rèn)為不一定完全可行，因?yàn)榻裉焯崆皥?zhí)行如果遭遇市場(chǎng)供應(yīng)異常、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)者觀念轉(zhuǎn)變等各種困難，可能就不會(huì)那么順利。所以，我們建議大家最好還是根據(jù)市場(chǎng)情況多方考察，充分溝通后再實(shí)施，盡可能保證正常生產(chǎn)、市場(chǎng)保有量不變。
就當(dāng)前情況來(lái)看，我國(guó)各個(gè)地區(qū)的奶粉儲(chǔ)藏產(chǎn)量都有下降趨勢(shì)，但地方政府又都要求經(jīng)銷(xiāo)公司以存貯方式供應(yīng)市場(chǎng)。這就出現(xiàn)了一個(gè)矛盾：一家經(jīng)銷(xiāo)公司到底該如何存儲(chǔ)、銷(xiāo)毀這些過(guò)期奶粉？這既是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，又是法律、政策問(wèn)題。應(yīng)該注意的是，經(jīng)銷(xiāo)公司是為了防止過(guò)期奶粉流入市場(chǎng)，而不是為了制造產(chǎn)品、供給市場(chǎng)。所以，他真正應(yīng)該關(guān)注的是生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程。如果生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程不處于穩(wěn)定的狀態(tài)，則這個(gè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程就很難保證，出現(xiàn)過(guò)期奶粉的情況可能就不會(huì)是第一次，這樣就可能導(dǎo)致大量過(guò)期奶粉被回收，造成食品安全問(wèn)題。因此，這個(gè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程應(yīng)當(dāng)處于穩(wěn)定狀態(tài)，才能保證生產(chǎn)和銷(xiāo)售的安全。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上看，經(jīng)過(guò)還原的奶粉是完全可以吃的。由于個(gè)別奶粉的質(zhì)量不好，或者是摻雜了什么食品添加劑，因而有可能變質(zhì)。但是，再加上一個(gè)星期的貯存期之后，就可以基本確定是變質(zhì)了。這樣，就可以選擇大家最需要的那個(gè)產(chǎn)品，然后重新出售。這種“重新開(kāi)始”的效果是有限的，但是有可能徹底解決這一問(wèn)題。
